מתן לאור מחטיבת הקומנדו שגוייס בשבת השחורה ומאז הוא אי שם בעזה כמעט ברצף. למתן יש בית קפה/קונדיטוריה בפרדס חנה, בחרובים 4. מספרים לי שיש שם קפה מעולה, משקאות שוקולד שהם מכינים בעצמם, עוגיות שוקלד ציפס/ מאפינס ומוזיקה טובה! הם פתוחים כל יום עד 20:00 בערב.
״כרגע בגלל שאני מגוייס״, מתן כתב לי, ״אשתי מנהלת שם את העיניינים אבל המצב לא פשוט… אם יגיעו אנשים, יקנו מארזי עוגיות, או ישבו לקפה ועוגיה זה יהיה מדהים. כל הכנסה קריטית כרגע..אנחנו אגב תורמים המון עוגיות לחיילים. יש גם קפה חינם לחיילים במדים״.